curso de recolección de setas
Domina la recolección profesional y segura de setas para servicios gastronómicos. Aprende identificación en campo, herramientas, chequeos de seguridad y cosecha sostenible para suministrar con confianza a chefs setas silvestres de alta calidad y trazables temporada tras temporada, garantizando resultados confiables y profesionales.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Este curso de recolección de setas te brinda habilidades prácticas para identificar con confianza boletus, chantarelas, ostra y sus dobles peligrosos mediante listas de verificación claras en el campo, impresiones de esporas y pistas de hábitat. Aprende planificación segura de salidas, herramientas y equipo protector, además de cosecha sostenible, etiquetado trazable y manejo post-cosecha para que cada canasta cumpla estrictos estándares de seguridad, calidad y confiabilidad.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Identificación experta de setas: Distingue rápidamente boletus, chantarelas, ostra y sus dobles.
- Protocolo seguro de recolección: Aplica listas de verificación paso a paso en campo para evitar especies tóxicas.
- Cosecha sostenible: Recolecta setas protegiendo el micelio y hábitats forestales.
- Preparación profesional en campo: Elige herramientas, mapas y equipo de seguridad para salidas eficientes.
- Manejo listo para chef: Almacena, etiqueta y transporta setas silvestres con trazabilidad completa.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF