Curso de producción de platos congelados
Domina la producción de platos congelados desde la recepción de materias primas hasta el despacho. Aprende seguridad alimentaria, HACCP, eficiencia de línea, control de costos y sostenibilidad para diseñar, operar y mejorar operaciones de alto rendimiento en cualquier planta de alimentos.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Producción de Platos Congelados te ofrece un camino rápido y práctico para diseñar y gestionar líneas eficientes de comidas congeladas. Aprende a definir productos y especificaciones, mapear procesos completos, manejar planificación y KPIs, y fortalecer sistemas de seguridad y calidad. Explora control de costos, reducción de desperdicios, sostenibilidad, capacitación de equipos e integración de mantenimiento para aumentar confiabilidad, consistencia y rentabilidad.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Configuración de línea congelada: diseña layouts eficientes desde recepción de materias primas hasta despacho.
- Control de seguridad alimentaria: aplica HACCP, PCC, chequeos de alérgenos y microbiológicos.
- Optimización de producción: planifica capacidad, reduce paradas y aumenta OEE rápidamente.
- Reducción de costos y desperdicios: minimiza ingredientes, empaques, energía y scrap.
- Gestión de equipo y mantenimiento: organiza turnos, capacitaciones y cuidados preventivos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
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