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Curso de Envasado y Conservación de Pescados y Mariscos
Descubrí cómo optimizar el envasado y la conservación de pescados y mariscos con nuestro curso especializado. Aprendé a minimizar el desperdicio y mejorar la eficiencia en la cadena de suministro, implementando estrategias de gestión de residuos y eficiencia energética. Dominá métodos de envasado como el envasado al vacío, en latas y en atmósfera modificada, y técnicas de conservación como el uso de conservantes naturales, congelación rápida y refrigeración. Asegurá la calidad alimentaria con el monitoreo de la temperatura y las normativas de seguridad. Mejorá tus habilidades en la documentación y la presentación de proyectos para destacarte en la industria alimentaria.
- Gestión de residuos: Optimizá el manejo de desechos en la industria alimentaria.
- Envasado al vacío: Dominá las técnicas para prolongar la frescura de los alimentos.
- Uso de conservantes: Aplicá conservantes naturales para mejorar la calidad.
- Monitoreo de temperatura: Asegurá la seguridad alimentaria con un control preciso.
- Redacción de informes: Comunicá los resultados técnicos de manera clara y efectiva.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí cómo optimizar el envasado y la conservación de pescados y mariscos con nuestro curso especializado. Aprendé a minimizar el desperdicio y mejorar la eficiencia en la cadena de suministro, implementando estrategias de gestión de residuos y eficiencia energética. Dominá métodos de envasado como el envasado al vacío, en latas y en atmósfera modificada, y técnicas de conservación como el uso de conservantes naturales, congelación rápida y refrigeración. Asegurá la calidad alimentaria con el monitoreo de la temperatura y las normativas de seguridad. Mejorá tus habilidades en la documentación y la presentación de proyectos para destacarte en la industria alimentaria.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Gestión de residuos: Optimizá el manejo de desechos en la industria alimentaria.
- Envasado al vacío: Dominá las técnicas para prolongar la frescura de los alimentos.
- Uso de conservantes: Aplicá conservantes naturales para mejorar la calidad.
- Monitoreo de temperatura: Asegurá la seguridad alimentaria con un control preciso.
- Redacción de informes: Comunicá los resultados técnicos de manera clara y efectiva.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
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¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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