curso de procesado del café
Domina el procesado del café desde la cereza hasta la taza. Aprende métodos lavados y naturales, optimización del rendimiento, control de calidad, mejoras en equipos y prácticas sostenibles para elevar la calidad, la rentabilidad y la trazabilidad en toda tu cadena de valor agroindustrial, con enfoque en consistencia de sabor y eficiencia operativa.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Procesado del Café ofrece guía práctica paso a paso para mejorar la calidad del café, la consistencia del sabor y el rendimiento. Aprende métodos lavados y naturales, control de fermentación, protocolos de secado y manejo de humedad. Explora opciones de equipo, mejoras en el diseño, prácticas sostenibles, herramientas de control de calidad y control de procesos basado en datos para reducir pérdidas, apoyar la trazabilidad y satisfacer a compradores exigentes en bares de espresso y brew.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseño de procesos de café: planifica flujos lavados y naturales para lotes de calidad.
- Control de rendimiento y pérdidas: rastrea KPIs, optimiza secado y aumenta salida verde.
- Control práctico de calidad y cata: vincula datos de finca a sabor, defectos y especificaciones de compradores.
- Gestión sostenible del molino: reduce uso de agua, valora pulpa y cumple estándares.
- Alineación finca-espresso: adapta procesado a objetivos de sabor de tostadores y cafés.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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