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Curso de Maridaje
Descubre el arte de la armonización de sabores con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan perfeccionar sus destrezas. Aprende a combinar ingredientes y técnicas de cocción para resaltar sabores y texturas. Explora las características de vinos, cervezas y licores, y domina la selección de bebidas para platos principales, aperitivos y postres. Con principios de contraste, complemento y balance, este curso te capacitará para justificar y comunicar armonizaciones efectivas, elevando tu experiencia culinaria.
- Dominio de ingredientes: Conoce su impacto en sabor y textura.
- Selección de bebidas: Escoge vinos, cervezas y licores ideales.
- Armonización perfecta: Combina platos con bebidas para resaltar sabores.
- Principios de armonización: Aplica contraste, balance e intensidad.
- Comunicación efectiva: Justifica y presenta tus selecciones de armonización.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la armonización de sabores con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan perfeccionar sus destrezas. Aprende a combinar ingredientes y técnicas de cocción para resaltar sabores y texturas. Explora las características de vinos, cervezas y licores, y domina la selección de bebidas para platos principales, aperitivos y postres. Con principios de contraste, complemento y balance, este curso te capacitará para justificar y comunicar armonizaciones efectivas, elevando tu experiencia culinaria.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de ingredientes: Conoce su impacto en sabor y textura.
- Selección de bebidas: Escoge vinos, cervezas y licores ideales.
- Armonización perfecta: Combina platos con bebidas para resaltar sabores.
- Principios de armonización: Aplica contraste, balance e intensidad.
- Comunicación efectiva: Justifica y presenta tus selecciones de armonización.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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