curso de heladería
Domina el Curso de Gestión de Heladería para profesionales de la gastronomía: planea menús rentables, controla costos e inventarios, impulsa ventas con marketing local y usa KPIs simples para dirigir una heladería de barrio eficiente, de alta calidad y querida por todos.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Gestión de Heladería te enseña a dirigir una operación rentable de helados artesanales desde el primer día. Aprende programación de producción, asignación de personal, costos, precios, ingeniería de menús, pronóstico de demanda, control de inventarios y desperdicios, estándares de calidad, KPIs y listas de verificación semanales simples para aumentar ventas, controlar costos y entregar helados consistentes y de alta calidad todos los días.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Pronóstico de demanda de helados: predice ventas semanales de sabores con métricas simples.
- Diseño de menús y precios: crea menús de helados rentables y equilibrados rápidamente.
- Control de costos e inventarios: reduce desperdicios y protege márgenes en heladerías pequeñas.
- Planificación de producción en lotes pequeños: programa, porcciona y asigna personal eficientemente.
- KPIs para heladerías: rastrea ventas, costos y flujo de caja con herramientas semanales sencillas.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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