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Curso Comida
Descubre el arte de la gastronomía mexicana con nuestro "Curso de Comida", diseñado para profesionales apasionados por la cocina. Aprende sobre los ingredientes clave como ajíes, especias y maíz, y domina técnicas esenciales de corte, manejo de carnes y preparación de adobos. Explora la rica historia de los tacos al pastor y perfecciona tus destrezas en montaje, presentación y fotografía culinaria. Con soluciones prácticas a desafíos comunes, este curso te equipará para elevar tus creaciones culinarias al próximo nivel.
- Dominio de ajíes: Identifica y utiliza diversos tipos en la cocina mexicana.
- Ajuste de sabores: Perfecciona el sabor y la textura de tus platos.
- Técnicas de corte: Aprende a cortar y manejar carnes con precisión.
- Adobo experto: Prepara adobos que realcen el sabor de la carne.
- Emplatado estético: Presenta tus platos con técnicas de decoración atractivas.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la gastronomía mexicana con nuestro "Curso de Comida", diseñado para profesionales apasionados por la cocina. Aprende sobre los ingredientes clave como ajíes, especias y maíz, y domina técnicas esenciales de corte, manejo de carnes y preparación de adobos. Explora la rica historia de los tacos al pastor y perfecciona tus destrezas en montaje, presentación y fotografía culinaria. Con soluciones prácticas a desafíos comunes, este curso te equipará para elevar tus creaciones culinarias al próximo nivel.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de ajíes: Identifica y utiliza diversos tipos en la cocina mexicana.
- Ajuste de sabores: Perfecciona el sabor y la textura de tus platos.
- Técnicas de corte: Aprende a cortar y manejar carnes con precisión.
- Adobo experto: Prepara adobos que realcen el sabor de la carne.
- Emplatado estético: Presenta tus platos con técnicas de decoración atractivas.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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