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Curso básico de artes culinarias

Curso básico de artes culinarias
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso Básico de Artes Culinarias te brinda habilidades prácticas listas para el servicio, para ejecutar platos consistentes y de alta calidad. Aprende porciones estándar, temperaturas seguras de cocción y ciencia esencial de alimentos. Domina flujos de trabajo en línea caliente para pollo, pasta y verduras, además de salsas, timing y emplatado. Construye hábitos sólidos de mise en place, organización de estaciones y prácticas de seguridad alimentaria para que cada plato salga preciso, caliente y puntual.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Ejecución en línea caliente: salsas en sartén, sellado, pasta y verduras cocinadas a estándar de servicio.
  • Dominio de mise en place: preparación rápida, programación inteligente y estaciones completamente equipadas.
  • Control de porciones y punto de cocción: rendimientos estándar, temperaturas y manejo de cocción residual.
  • Gestión de línea bajo presión: flujo de tickets, multitarea y comunicación clara.
  • Cumplimiento de seguridad alimentaria: fundamentos HACCP, control de contaminación cruzada e higiene.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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