Curso de alergias e intolerancias alimentarias
Domina las alergias e intolerancias alimentarias para diseñar planes de comidas seguros y equilibrados, interpretar etiquetas, prevenir contaminación cruzada y asesorar a pacientes con confianza. Habilidades nutricionales esenciales para manejar casos de lácteos, gluten, mariscos y sensibilidades mixtas, ofreciendo herramientas prácticas para identificar reacciones IgE y no IgE, reconocer anafilaxia, interpretar pruebas y crear planes personalizados que controlen síntomas y permitan libertad alimentaria.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país
¿Qué voy a aprender?
Este curso te brinda herramientas claras y prácticas para distinguir reacciones IgE y no IgE, reconocer anafilaxia, interpretar pruebas con confianza, detectar alérgenos ocultos, planificar menús seguros y equilibrados, guiar eliminación y reintroducción, prevenir contaminación cruzada al comer fuera y crear planes de seguridad personalizados que apoyen el control de síntomas y la libertad alimentaria.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseño de menús seguros contra alergias: crea planes equilibrados para perfiles alérgicos complejos.
- Cuidado de intolerancias a lactosa y trigo: planifica dietas basadas en evidencia y síntomas.
- Control de contaminación cruzada: asesora a clientes en cocinas seguras, etiquetas y comidas fuera.
- Asesoría en alergias alimentarias: usa entrevistas motivacionales para mejor adherencia.
- Perspectiva clínica en alergias: distingue alergia IgE, intolerancia y cuándo derivar.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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