Curso de Decoración de Tortas
Domine todas las técnicas principales de decoración de tortas —desde el uso de la manga pastelera y el trabajo con fondant hasta las flores de azúcar y el glaseado espejo— en un solo curso integral. Desarrollará competencias prácticas y reales que producen resultados profesionales en cada torta que elabore. Ya sea que esté empezando o buscando perfeccionarse, este curso le brinda las herramientas, el conocimiento y la confianza para decorar como un profesional.
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país
¿Qué voy a aprender?
Comenzará con teoría del color, seguridad alimentaria y selección de herramientas, para luego pasar a la capa de miga, nivelación y lograr superficies de crema de mantequilla impecablemente lisas. A partir de ahí, desarrollará el control de la manga pastelera para bordes, rosetas y letras personalizadas, y aprenderá a trabajar con fondant, glasa real y flores de azúcar en pasta de goma. También explorará acabados especiales como glaseados espejo, oro comestible y glaseados de goteo. El curso finaliza con composición de diseño, comunicación con el cliente, fijación de precios y creación de portafolio para que pueda convertir sus competencias en un negocio real.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de la técnica con manga pastelera: Ejecute rosetas, bordes, letras y flores dimensionales con presión coherente.
- Trabajo con fondant y azúcar: Extienda, corte, coloree y modele fondant y pasta de goma para crear decoraciones pulidas.
- Acabados de superficie especializados: Aplique glaseado espejo, láminas metálicas, ganache de goteo y efectos texturizados a la superficie de las tortas.
- Diseño y ejecución para clientes: Trace bocetos, cree mood boards y entregue tortas decoradas según las indicaciones del cliente de manera profesional.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Sus clases son perfectas. Adquirí el paquete de un año y, finalmente, tengo la oportunidad de seguir diversos temas de mi interés sin necesidad de cambiar de plataforma... les agradezco por todo lo que hacen, ya los he recomendado a otras personas...
Giulio CarloEstudiante de Marketing Digital
Me gusta cómo las lecciones van directo al grano y cómo puedo cambiar capítulos y saltar contenidos que no necesito.
Mariana FerresEstudiante de Fotografía
Me gusta el contenido y la forma de presentación y transcripción de videos, ¡lo que acelera el proceso!
Luciana AlvarengaEstudiante de Diseño de Uñas
La plataforma es rápida, simple de usar. La diversidad de contenido y los videos complementarios ayudan mucho en el aprendizaje.
André FelipeEstudiante de Ingeniería de Prompt
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF