curso de pinche de cocina
Domina el rol fundamental de cualquier cocina profesional. Aprende lavado eficiente de platos, seguridad alimentaria, estándares de limpieza, flujos de trabajo y habilidades de equipo para apoyar a los chefs, manejar servicios pico y mantener una operación gastronómica de alto rendimiento funcionando sin contratiempos.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país
¿Qué voy a aprender?
El curso de Pinche de Cocina te brinda habilidades prácticas paso a paso para mantener cualquier cocina profesional funcionando sin problemas. Aprende flujos rápidos de lavado de platos, uso de equipos comerciales, principios de layout inteligente, estándares de limpieza, seguridad alimentaria y fundamentos de HACCP. Desarrolla hábitos sólidos para rutinas de fin de servicio, organización de almacenamiento, gestión de riesgos y comunicación clara para apoyar al equipo eficientemente desde el primer día.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Sistemas rápidos de lavado de platos: diseña, opera y mantén estaciones profesionales.
- Limpieza segura para alimentos: aplica HACCP, desinfectantes y controles de contaminación cruzada.
- Reinicios de fin de servicio: limpieza profunda, organización de almacenamiento y preparación del próximo turno rápidamente.
- Dominio de seguridad en cocina: previene quemaduras, cortes, resbalones y responde a incidentes.
- Trabajo en equipo bajo presión: prioriza tareas y comunica claramente en la línea.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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