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Curso de cocina española e Internacional

Curso de cocina española e Internacional
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Cocina Española e Internacional te brinda habilidades prácticas para diseñar y ejecutar menús refinados en formato pequeño. Aprende técnicas españolas esenciales, sabores regionales y platos globales versátiles adaptados a cocinas compactas. Practica mise en place, timing y control de temperatura, crea fichas de recetas claras para cuatro comensales, adapta a alergias y presenta porciones atractivas con equipo mínimo y máximo impacto.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Dominio de técnicas españolas: confit, sofrito, pilpil y fuego abierto en días.
  • Diseño de menús bistró: crea catas equilibradas de 4 platos para cocinas urbanas pequeñas.
  • Control de flujo de servicio: tiempo, finaliza y envía platos calientes, pulidos y rápidos.
  • Platos reconfortantes globales: crea éxitos italianos, franceses, latinos y de Oriente Medio.
  • Sistemas inteligentes de recetas: escala, documenta y presenta para cuatro comensales con precisión.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que yo fuera el elegido.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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