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curso de montaje y servicio de bufé

curso de montaje y servicio de bufé
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Bufé te brinda habilidades prácticas para diseñar menús modernos de pie, gestionar layouts autoservicio y mantener eventos fluidos desde el montaje hasta el desarme. Aprende porcionado inteligente, cálculos precisos de rendimiento y control de costos, manteniendo presentación visual impactante y etiquetado claro. Además, adquieres herramientas esenciales de seguridad, HACCP y manejo de alérgenos para entregar eventos confiables e impactantes siempre.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Operaciones seguras en bufés: aplica HACCP, control de alérgenos e higiene en la práctica.
  • Montaje eficiente de bufés: diseña layouts, dotación de personal y flujos para eventos de 3 horas.
  • Estilización impactante de bufés: platos modernos, etiquetado, iluminación y guarniciones.
  • Costeo inteligente de bufés: elabora hojas de costos, fija precios y cumple presupuestos ajustados de alimentos.
  • Planificación precisa de volúmenes: escala recetas, define porciones y calcula rendimientos de eventos.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que yo fuera el elegido.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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