Curso de Decoración de Pasteles
Domina cada técnica importante de decoración de pasteles — desde decoración con manga y trabajo con fondant hasta flores de azúcar y glaseado espejo — en un curso integral. Desarrollarás habilidades prácticas reales que producen resultados profesionales en cada pastel que hagas. Ya sea que estés comenzando o quieras subir de nivel, este curso te da las herramientas, el conocimiento y la confianza para decorar como un profesional.
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Comenzarás con teoría del color, seguridad alimentaria y selección de herramientas, luego pasarás a la capa de migajas, nivelado y lograr superficies de crema de mantequilla impecablemente lisas. De ahí, desarrollarás control en la decoración con manga para bordes, rosetones y letras personalizadas, y aprenderás a trabajar con fondant, glasé real y flores de azúcar en pasta de goma. También explorarás acabados especiales como glaseados de goteo, oro comestible y glaseado espejo. El curso termina con composición de diseño, comunicación con el cliente, precios y creación de portafolio para que puedas convertir tus habilidades en un negocio real.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de la técnica de manga: Ejecuta rosetones, bordes, letras y flores dimensionales con presión constante.
- Trabajo con fondant y azúcar: Extiende, corta, colorea y modela fondant y pasta de goma en decoraciones pulidas.
- Acabados superficiales especiales: Aplica glaseado espejo, hoja metálica, ganache de goteo y efectos texturizados en la parte superior de los pasteles.
- Diseño y ejecución para clientes: Dibuja bocetos, crea mood boards y entrega pasteles decorados siguiendo un encargo de manera profesional.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Sus clases son perfectas. Adquirí el paquete de un año y, finalmente, tengo la oportunidad de seguir diversos temas de mi interés sin necesidad de cambiar de plataforma... les agradezco por todo lo que hacen, ya los he recomendado a otras personas...
Giulio CarloEstudiante de Marketing Digital
Me gusta cómo las lecciones van directo al grano y cómo puedo cambiar capítulos y saltar contenidos que no necesito.
Mariana FerresEstudiante de Fotografía
Me gusta el contenido y la forma de presentación y transcripción de videos, ¡lo que acelera el proceso!
Luciana AlvarengaEstudiante de Diseño de Uñas
La plataforma es rápida, fácil de usar. La diversidad de contenido y los videos complementarios ayudan mucho en el aprendizaje.
André FelipeEstudiante de Ingeniería de Prompt
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF