Curso de Destilación
Domina la destilación de espíritus de grano desde el mosto hasta la mezcla final. Aprende configuración segura de alambique, cortes precisos, optimización de rendimiento y control de sabor para producir espíritus consistentes y de alta calidad para programas profesionales de bebidas.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Este Curso de Destilación te ofrece un mapa claro y práctico para operar destilaciones seguras y eficientes en lotes pequeños con alambique de olla. Aprende a preparar y cargar una corrida, manejar el calor, monitorear el ABV y usar métodos sensoriales e instrumentales para hacer cortes precisos. Domina la estimación de rendimiento, manejo de cabezas y colas, configuración de hardware, seguridad y cumplimiento, chequeos básicos de laboratorio, resolución de problemas y mejora continua para obtener espíritus consistentes y de alta calidad.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Opera alambiques pequeños de forma segura: domina la configuración, revisiones de fugas y operación resistente al fuego.
- Realiza cortes limpios: usa señales sensoriales, ABV y temperatura para cabezas, corazones y colas.
- Aumenta el rendimiento: estima la recuperación de etanol, maneja fracciones y recicla feints inteligentemente.
- Controla el sabor: ajusta el diseño del alambique, entrada de calor y flujo del condensador para perfiles objetivo.
- Aplica conceptos básicos de cumplimiento: EPP, etiquetado, manejo de residuos y registro legal.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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