Curso de Cata de Café
Domina la cata profesional de café para tomar decisiones de compra confiadas. Aprende protocolos al estilo SCA, habilidades sensoriales avanzadas, sistemas de puntuación y reportes claros para evaluar lotes, controlar calidad y negociar mejores precios para tu programa de bebidas.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Cata de Café te ofrece un marco claro y práctico para evaluar la calidad del café con confianza. Aprende protocolos profesionales de cata, descriptores sensoriales e identificación de defectos, luego avanza a sistemas de puntuación, comparación de datos y reglas de decisión. Diseñarás planes de cata, mantendrás estricta higiene y escribirás recomendaciones precisas de compra que apoyen decisiones inteligentes de abastecimiento, tueste y precios.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Protocolo profesional de cata: realiza catas consistentes al estilo SCA de forma rápida.
- Habilidades sensoriales avanzadas: identifica defectos, tipos de acidez, cuerpo y balance.
- Puntuación basada en datos: compara lotes, pondera atributos y establece umbrales de compra.
- Diseño de laboratorio de cata: planea mesas, configuraciones ciegas y flujos sin sesgos.
- Reportes de compra: convierte puntuaciones de cata en decisiones claras y rentables sobre café.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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