Repostería
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Curso de Repostería
Domina habilidades básicas de repostería para cocinas profesionales: comprende ingredientes, perfecciona métodos de mezclado, hornea galletas, bizcochos y choux impecables, planea lotes y rendimientos, y dirige un día eficiente de producción de repostería de alta calidad desde la preparación hasta el servicio.

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