Curso de seguridad e higiene en el sector hortofrutícola
Domina la seguridad e higiene de productos frescos en entornos alimentarios profesionales. Aprende lavado correcto de manos, manejo seguro, almacenamiento y control de temperatura, limpieza y sanitización, y respuesta a incidentes para prevenir contaminaciones y proteger la salud de tus clientes. Este curso ofrece pasos prácticos para cumplir regulaciones y generar confianza diaria.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Seguridad e Higiene en Productos Frescos te brinda pasos claros y prácticos para mantener los productos frescos seguros desde la compra hasta el servicio. Aprende higiene esencial, lavado correcto de manos, uso de ropa protectora, además de listas de chequeo simples y registros adaptados a puestos ocupados. Domina limpieza, sanitización, control de temperatura, almacenamiento y respuesta a incidentes para proteger clientes, cumplir regulaciones y construir confianza todos los días.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominar la higiene de productos frescos: aplicar manejo seguro en cualquier operación de alimentos.
- Implementar chequeos rápidos estilo HACCP: controlar riesgos en puestos pequeños de frutas y verduras.
- Ejecutar rutinas diarias de seguridad: usar listas prácticas, registros y controles de cadena de frío.
- Sanitizar herramientas y equipos rápidamente: verificar limpieza en cuchillos, tablas y fregaderos.
- Responder a incidentes de seguridad alimentaria: investigar, corregir y prevenir recurrencias.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
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