curso de seguridad alimentaria para venta ambulante y food trucks
Domina la seguridad alimentaria para vendedores ambulantes y food trucks. Aprende control de tiempo y temperatura, prevención de contaminación cruzada y alérgenos, higiene y desinfección, diseño de layout y planes de emergencia, además de reglas de códigos sanitarios para aprobar inspecciones y proteger a cada cliente con total confianza.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Adquiere las habilidades esenciales de protección para operar con confianza un negocio móvil seguro y conforme a las normas. Este curso conciso cubre control de tiempo y temperatura, prevención de contaminación cruzada y manejo de alérgenos, higiene, limpieza y desinfección, configuración de equipo, respuesta a emergencias, fundamentos de microbiología, reglas de códigos sanitarios y listas de verificación diarias para proteger a los clientes, aprobar inspecciones y mantener tu negocio funcionando sin problemas.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Construye planes de seguridad alimentaria móvil: listas de verificación, registros y SOP diarias que funcionan rápido.
- Controla tiempo y temperatura: establece límites seguros en °F para cocinar, mantener y enfriar.
- Previene contaminación cruzada: diseña flujo de alimentos, zonificación y prácticas seguras para alérgenos.
- Domina higiene y desinfección: lavado de manos, uso de guantes y verificación de sanitizantes.
- Maneja emergencias: cortes de energía, enfermedades e incidentes alérgicos con acciones claras.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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