curso básico de manipulador de alimentos
Domina el manejo seguro de alimentos con habilidades prácticas en limpieza, sanitización, control de temperatura, prevención de contaminación cruzada, higiene personal y respuesta a incidentes: todo lo que los profesionales de alimentos necesitan para proteger a los clientes y cumplir estándares de seguridad alimentaria.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso Esenciales para Manipuladores de Alimentos te ofrece pasos claros y prácticos para mantener cada estación limpia, segura y conforme a normas. Aprende limpieza y sanitización correctas, manejo de químicos, control de tiempo y temperatura, prevención de contaminación cruzada, gestión de residuos, respuesta a incidentes, además de reglas de higiene y flujos diarios para proteger a los clientes, apoyar a tu equipo y cumplir estándares estrictos con confianza.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de sanitización: limpia, desinfecta y verifica superficies de contacto con alimentos rápidamente.
- Control de tiempo-temperatura: monitorea, registra y corrige temperaturas de alimentos con confianza.
- Control de contaminación cruzada: separa, etiqueta y maneja alimentos y alérgenos de forma segura.
- Respuesta a incidentes: maneja alimentos inseguros, residuos y causas raíz con cuidado profesional.
- Hábitos profesionales de manipulador: higiene, guantes y flujos de turno para un servicio seguro.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF