Curso de Tostador
Domina la tostión de café desde el grano verde hasta el espresso. Este Curso de Tostador proporciona a profesionales de la gastronomía herramientas prácticas para diseñar perfiles de tostión, controlar el sabor, crear mezclas y mantener un control de calidad consistente para menús de café destacados.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Tostador te brinda habilidades prácticas para convertir café verde en espresso consistente y de alta calidad. Aprende a evaluar defectos, densidad, tamaño y humedad, controla la transferencia de calor y RoR, y diseña perfiles precisos por origen. Practicarás evaluación sensorial, estrategia de mezclas, creación de recetas y control de calidad para que cada tostada ofrezca sabor confiable, balance y satisfacción al cliente.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diagnóstico de defectos en la tostión: identifica rápidamente, prueba y corrige fallos comunes en la tostión.
- Diseño de sabor para espresso: establece objetivos claros para dulzura, acidez y cuerpo.
- Perfilado por origen: crea curvas de tostión rápidas para Brasil, Colombia y Etiopía.
- Evaluación de café verde: lee humedad, densidad y defectos para una mejor tostión.
- Mezcla y ajuste de recetas: elabora mezclas de espresso y ajusta la extracción rápidamente.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros estudiantes
Sus clases son perfectas. Adquirí el paquete de un año y, finalmente, tengo la oportunidad de seguir diversos temas de mi interés sin necesidad de cambiar de plataforma... les agradezco por todo lo que hacen, ya los he recomendado a otras personas...

Giulio CarloEstudiante de Marketing Digital
Me gusta cómo las lecciones van directo al grano y cómo puedo cambiar capítulos y saltar contenidos que no necesito.

Mariana FerresEstudiante de Fotografía
Me gusta el contenido y la forma de presentación y transcripción de videos, ¡lo que acelera el proceso!

Luciana AlvarengaEstudiante de Diseño de Uñas
La plataforma es rápida, simple de usar. La diversidad de contenido y los videos complementarios ayudan mucho en el aprendizaje.

André FelipeEstudiante de Ingeniería de Prompt
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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