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Curso de Culinaria
Descubre los secretos de la cocina mexicana con nuestro curso, pensado pa' los profesionales que quieren meterle más sazón a sus habilidades. Échale un vistazo a la historia y la cultura de la comida, desde los tiempos de antes hasta ahora. Apréndete las técnicas de siempre como la nixtamalización y el tatemado, y aprende a documentar y presentar tus proyectos de cocina de manera que impresionen. Dale un empujón a tu planificación y a cómo organizas las cosas en la cocina, y diseña menús que sean un gusto pa'l paladar y pa' la vista. Conoce los ingredientes que no pueden faltar y los platos típicos de cada lugar, y lleva tu carrera en la cocina a otro nivel.
- Dominio de las técnicas de cocina: Aprende a cocinar, moler y asar como lo hacían los abuelos.
- Conocimiento de los ingredientes: Identifica los ajíes, las especias, las yerbas y el maíz que son la clave.
- Planificación que rinde: Organiza bien tu tiempo y lo que tienes en la cocina pa' que no te falte de ná'.
- Diseño de menús sabrosos: Crea menús que tengan un equilibrio de sabores y texturas que te hagan agua la boca.
- Presentación de lujo: Dale un toque especial a la presentación y a la forma en que documentas tus proyectos de cocina.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubre los secretos de la cocina mexicana con nuestro curso, pensado pa' los profesionales que quieren meterle más sazón a sus habilidades. Échale un vistazo a la historia y la cultura de la comida, desde los tiempos de antes hasta ahora. Apréndete las técnicas de siempre como la nixtamalización y el tatemado, y aprende a documentar y presentar tus proyectos de cocina de manera que impresionen. Dale un empujón a tu planificación y a cómo organizas las cosas en la cocina, y diseña menús que sean un gusto pa'l paladar y pa' la vista. Conoce los ingredientes que no pueden faltar y los platos típicos de cada lugar, y lleva tu carrera en la cocina a otro nivel.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de las técnicas de cocina: Aprende a cocinar, moler y asar como lo hacían los abuelos.
- Conocimiento de los ingredientes: Identifica los ajíes, las especias, las yerbas y el maíz que son la clave.
- Planificación que rinde: Organiza bien tu tiempo y lo que tienes en la cocina pa' que no te falte de ná'.
- Diseño de menús sabrosos: Crea menús que tengan un equilibrio de sabores y texturas que te hagan agua la boca.
- Presentación de lujo: Dale un toque especial a la presentación y a la forma en que documentas tus proyectos de cocina.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
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¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
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¿Cómo funcionan los cursos?
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