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Curso de Comida Mexicana

Curso de Comida Mexicana
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC

¿Qué voy a aprender?

Descubre el arte de la gastronomía mexicana con nuestro curso especializado, diseñado pa' los profesionales del sector. Aprende a escoger y bregar con ingredientes de alta calidad, sustituir ingredientes tradicionales y aplicar técnicas de conservación. Domina la documentación y evaluación de recetas, desde la fotografía gastronómica hasta la redacción de informes. Dale un empujón a tus habilidades en técnicas culinarias modernas como el sous-vide y la gelificación. Explora la historia y las variaciones regionales, y moderniza recetas tradicionales con ingredientes frescos y de la tierra. ¡Apúntate ahora y transforma tu carrera en la cocina!

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Identificación de ingredientes: Escoge ingredientes de alta calidad y bien fresquitos.
  • Técnicas de conservación: Aprende a conservar y guardar los ingredientes pa' que duren.
  • Evaluación sensorial: Desarrolla habilidades pa' catar sabores y texturas.
  • Presentación visual: Mejora la pinta de tus platos.
  • Innovación culinaria: Dale una vuelta a las recetas de siempre con técnicas de ahora.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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