curso de dependiente de charcutería y manipulador de alimentos
Domina las habilidades profesionales en el mostrador de charcutería: corte seguro, higiene, control de temperaturas, prevención de contaminación cruzada, respuesta a incidentes y atención al cliente. Gana confianza, protege a los clientes y mantén tu charcutería operando fluidamente en todo momento.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Dependiente de Charcutería y Manipulador de Alimentos te brinda formación práctica paso a paso para manejar carnes y quesos de forma segura, controlar temperaturas, evitar contaminación cruzada y responder a incidentes con confianza. Aprende normas de higiene, limpieza de loncheadoras y cuchillos, etiquetado, atención al cliente y documentación precisa para proteger a los consumidores, cumplir regulaciones y mantener tu mostrador funcionando sin problemas en cada turno.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Manejo seguro de incidentes: actúa rápido ante devoluciones, contaminaciones y fallos en equipos.
- Hábitos de trabajo higiénicos: domina la higiene en charcutería, lavado de manos y reporte de enfermedades.
- Control de temperaturas: mantén carnes y quesos en cadena de frío segura, registra cada verificación.
- Control de contaminación cruzada: secuencia el corte, usa herramientas por zonas y empaca de forma segura.
- Cuidado de loncheadoras y herramientas: limpia, desinfecta y mantiene equipos de charcutería a estándares profesionales.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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