Formación de Gerente de Calidad Agroalimentaria
Domina la calidad agroalimentaria para ensaladas RTE, desde la finca hasta el envío. Aprende control de riesgos, saneamiento, cadena de frío, HACCP, gestión de proveedores, auditorías y comunicación de crisis para proteger consumidores, marcas y cumplimiento normativo en la producción alimentaria moderna.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
La Formación de Gerente de Calidad Agroalimentaria te brinda habilidades prácticas para controlar riesgos en ensaladas RTE desde la finca hasta el envío. Aprende microbiología básica, análisis de riesgos, diseño de saneamiento, monitoreo ambiental, programas de higiene, controles de procesos basados en HACCP, verificación y validación, investigación de incidentes, retiros, supervisión de proveedores, documentación, auditorías y comunicación de crisis para fortalecer la seguridad, el cumplimiento y la protección de la marca.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Análisis de riesgos en ensaladas RTE: clasificar y priorizar riesgos para decisiones rápidas.
- Control de cadena de frío y procesos: mantener seguras las ensaladas RTE desde el campo hasta el envío.
- Saneamiento y monitoreo ambiental: diseñar, validar y analizar tendencias en programas.
- Gestión de incidentes y retiros: investigar, probar y actuar ante contaminaciones sospechosas.
- Comunicación regulatoria y con clientes: manejar auditorías, crisis y notificaciones.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
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