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Curso Sushiman
Descubre el arte del sushi con nuestro "Curso Sushiman", diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprende técnicas avanzadas de emplatado y decoración, domina el corte preciso de pescado y la preparación del arroz perfecto. Explora la creatividad culinaria con la fusión de sabores japoneses y colombianos, utilizando ingredientes autóctonos como frutas tropicales, hierbas y ajíes. Mejora tu comunicación gastronómica y justificación de ingredientes para elevar tus creaciones a un nivel internacional.
- Dominio de la estética: Mejora la presentación visual de tus platos.
- Técnicas de emplatado: Aprende a usar utensilios para un emplatado perfecto.
- Argumentación culinaria: Justifica tus elecciones de ingredientes con claridad.
- Corte de pescado: Perfecciona el corte preciso para sushi de calidad.
- Fusión de sabores: Combina ingredientes colombianos y japoneses de manera innovadora.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte del sushi con nuestro "Curso Sushiman", diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprende técnicas avanzadas de emplatado y decoración, domina el corte preciso de pescado y la preparación del arroz perfecto. Explora la creatividad culinaria con la fusión de sabores japoneses y colombianos, utilizando ingredientes autóctonos como frutas tropicales, hierbas y ajíes. Mejora tu comunicación gastronómica y justificación de ingredientes para elevar tus creaciones a un nivel internacional.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de la estética: Mejora la presentación visual de tus platos.
- Técnicas de emplatado: Aprende a usar utensilios para un emplatado perfecto.
- Argumentación culinaria: Justifica tus elecciones de ingredientes con claridad.
- Corte de pescado: Perfecciona el corte preciso para sushi de calidad.
- Fusión de sabores: Combina ingredientes colombianos y japoneses de manera innovadora.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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