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Curso de iniciación a la gastronomía

Curso de iniciación a la gastronomía
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso amigable para principiantes te brinda las habilidades básicas para cocinar con confianza en casa, incluso en cocinas pequeñas. Aprende manejo seguro de cuchillos, cortes esenciales y estricta seguridad alimentaria. Practica métodos clave de cocción, sazonado y salsas simples, además de elecciones inteligentes de proteínas y temperaturas. Mejora la presentación, porciones, timing y flujo de trabajo, culminando con planes claros para comidas eficientes, consistentes y placenteras para dos personas.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Mise en place eficiente: organiza cualquier cocina pequeña para un servicio rápido y limpio.
  • Habilidades esenciales con cuchillo: agarre seguro, cortes clásicos y seguridad alimentaria profesional.
  • Control de calor y tiempo: domina el salteado, asado y punto perfecto de cocción.
  • Sabor y salsas: equilibra sal, ácido, grasa y crea salsas rápidas en sartén.
  • Platos profesionales: porciones, presentación e impacto visual en los platos.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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