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Curso de cocina de sushi

Curso de cocina de sushi
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso de elaboración de sushi ofrece entrenamiento práctico y enfocado para dirigir un mostrador de sushi de alto nivel con confianza. Aprende preparación precisa del arroz, cuidado de cuchillos y técnicas de formado para nigiri y maki consistentes. Domina la selección de pescado, seguridad y preparaciones tradicionales, además de flujo de servicio, higiene, control de desperdicios y presentación para ejecutar una experiencia omakase eficiente, confiable y memorable.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Diseño de omakase Edomae: crea menús de degustación estacionales y rentables para hoteles.
  • Dominio del arroz para sushi: cocina, sazona y mantén el shari con calidad precisa y repetible.
  • Trabajo profesional con cuchillos: afila, corta y da forma a nigiri con cortes limpios y exactos.
  • Selección y seguridad del pescado: elige, almacena y prepara mariscos de grado sushi con HACCP.
  • Control del flujo de servicio: maneja preparación, revisiones de línea y saneamiento para un servicio de sushi fluido.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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