Kurz o potravinových alergiích a intolerancích
Ovládněte potravinové alergie a intolerancie pro navrhování bezpečných vyvážených jídelních plánů, interpretaci etiket, prevenci křížového kontaktu a sebevědomé poradenství klientům – nezbytné nutriční dovednosti pro řízení případů s mléčnými produkty, lepkem, korýši a smíšenou citlivostí.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Tento kurz o potravinových alergiích a intolerancích vám poskytne jasné praktické nástroje k rozlišení IgE a non-IgE reakcí, rozpoznání anafylaxe a sebevědomému interpretování testů. Naučíte se odhalovat skryté alergeny, plánovat bezpečné vyvážené menu, vést eliminační a reintrodukční fáze, předcházet křížovému kontaktu při jídle venku a vytvářet personalizované bezpečnostní plány podporující kontrolu symptomů i svobodu v jídle.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Návrh alergiicky bezpečného menu: vytvářejte vyvážené plány pro složité alergické profily.
- Péče o intoleranci laktózy a pšenice: plánujte důkazně podložené diety vedené symptomy.
- Kontrola křížového kontaktu: radte klientům ohledně bezpečných kuchyní, etiket a jídla venku.
- Poradenství u potravinových alergií: využívejte motivační rozhovory pro lepší adherenci.
- Klinické poznatky o alergiích: rozlišujte IgE alergie, intoleranci a kdy odkazovat dál.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz