Kurz produkčního nutričního specialisty
Zvládněte roli produkčního nutričního specialisty: navrhujte zdravější svačiny, stanovujte cíle pro živiny, vybírejte chytré ingredience, kontrolujte rizika zpracování a vytvářejte souladné štítky splňující předpisy USA/EU, přičemž zajistíte skvělou chuť a silný spotřebitelský přitažlivost.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz produkčního nutričního specialisty poskytuje praktické aktuální dovednosti pro návrh a optimalizaci slaných svačin splňujících jasné zdravotní cíle a přísné předpisy. Naučíte se stanovovat referenční hodnoty na porci, vybírat funkční ingredience, řídit zpracování pro zachování živin, kontrolovat rizika bezpečnosti a kvality a vytvářet souladné štítky a tvrzení pro trhy USA a EU v soustředěném formátu s vysokým dopadem.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Stanovte cíle pro živiny: převeďte směrnice do přesných specifikací svačin na porci.
- Navrhněte lepší svačiny: sladěte formáty, texturu a výživu s potřebami dospělých.
- Vyberte chytré ingredience: optimalizujte tuky, vlákninu, sůl a chuť pro zdraví.
- Kontrolujte rizika zpracování: rychle snižte akrylamid, oxidaci a ztráty živin.
- Zajistěte souladné štítky: vytvořte tvrzení USA/EU, alergeny a nutriční údaje.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz