Kurz fondánu
Zvládněte dokonalý fondán pro profesionální cukrářskou práci. Naučte se perfektní báze, vyhlazování, strukturu a transport, modelování roztomilých zvířecích figurek a stylování foto připravených dortů, abyste dodali stabilní, elegantní oslavné dorty, které milují klienti.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz fondánu nabízí praktický krok za krokem trénink na tvorbu čistých, stabilních a foto připravených dortů. Naučíte se připravovat dokonalé polevy, pracovat s různými fondány, modelovat jednoduché zvířecí figurky a plánovat vyvážené kompozice. Zvládnete stohování, transport, načasování, hygienu a workflow pro klienty, aby každý oslavný dort vypadal profesionálně a dorazil v dokonalém stavu.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Dokonalé fondánové báze: zvládněte hladké podklady, ostré hrany a čisté povrchy.
- Profesionální práce s fondánem: válejte, pokládejte, vyhlazujte a stříhejte rychle a kontrolovaně.
- Modelování jedlých figurek: tvarujte stabilní, dětské zvířátka a malé dekorace.
- Struktura dortu a transport: stohujte pevné patry a doručujte foto připravené dorty.
- Vizuální design dortu: plánujte barvy, kompozici a detaily pro působivé oslavné dorty.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz