Kurz eventového pastry šéfkuchaře
Zvládněte velkovýrobu pečiva pro eventy: navrhujte inkluzivní menu, využívejte lokální suroviny, perfektně sladěte chutě a textury, řiďte logistiku pro 300+ hostů a tvořte fotogenické dezerty, které zvládnou transport a vždy ohromí klienty.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz eventového pastry šéfkuchaře poskytuje praktické dovednosti pro návrh dezertů připravených na akce, které respektují dietní potřeby, využívají lokální suroviny a dodržují bezpečnostní předpisy. Naučíte se vyvažovat chutě a textury, plánovat škálovatelné menu, řídit velkovýrobu a koordinovat obsluhu. Zlepšíte také prezentaci, focení a zážitek hostů, aby byl každý kousek konzistentní, atraktivní a spolehlivý pro akce jakékoli velikosti.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Návrh pečiva bez alergenů: vytvářejte bezlepkové, veganské a bez ořechů menu pro eventy.
- Velkovýroba dezertů: škálujte, transportujte a obsluhujte pečivo pro 300+ hostů.
- Vývoj chutí podle trendů: adaptujte globální chutě s lokálními a sezónními surovinami.
- Profesionální aranžování: stylizujte dezerty připravené na focení pro podnosy, talíře a stanice.
- Stabilní komponenty pečiva: vyrábějte odolné pěny, glazury, chrumkavé vrstvy a čokoládu.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz