Kurz zdobených tort
Zvládněte profesionální zdobené torty od zadání klienta až po finální prezentaci. Naučíte se strukturu, chutě, pracovní postupy a vysoce kvalitní dekorativní techniky, které vypadají skvěle na fotografiích, bezpečně se přepravují a dokonale slouží. Tento kurz pokrývá vše od plánování po perfektní servírování.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz zdobených tort vám poskytne jasný a efektivní systém pro plánování, výrobu a prezentaci profesionálních oslavních tort. Naučíte se vícedenní pracovní postupy, strukturální podporu, plánování porcí a potravinovou bezpečnost, poté zvládnete buttercream, fondán, metalické prvky, květiny a figurky. Zlepšíte design, barvy, fotografii, transport a sestavení na místě, aby každá torta dorazila stabilní, elegantní a připravená na focení.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Profesionální workflow tort: plánování, delegování a realizace vícedenní výroby.
- Strukturální inženýrství tort: stavba stabilních pater, podpor a čistých porcí.
- Výrazná dekorace: buttercream, fondán, metalika, květiny a figurky.
- Design zaměřený na klienta: proměna zadání, rozpočtu a počtu hostů v jasné koncepty.
- Bezpečné budování chutí: výběr náplní, řízení alergenů a kontrola rizik skladování.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz