Kurz na narozeninové dorty
Ovládněte profesionální narozeninové dorty od houby až po finální plátek. Naučte se spolehlivé recepty, stabilní náplně, bezpečný transport a působivé tematické designy, aby každý oslavný dort, který dodáte svým zákazníkům v pekařství, byl krásný, bezpečný pro konzumaci a strukturalně stabilní.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz na narozeninové dorty vás naučí péct spolehlivé vanilkové a čokoládové houby, vybírat správné náplně a polevy a udržovat dorty bezpečné při pokojové teplotě. Naučíte se strukturu, podporu a metody stohování, plánovat vícedenní workflow, transport a sestavení na místě. Dokončíte tematickými designy, hladkými povrchy, detaily z fondantu a dětskými dekoracemi, které vypadají profesionálně a krásně se krají.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Profesionální pečení houb: zvládněte spolehlivé vanilkové a čokoládové vrstvy rychle.
- Struktura a podpora dortu: postavte stabilní, bezpečné pro transport narozeninové dorty.
- Náplně a polevy: vytvořte bezpečné, vyvážené máslové krémy, ganache a krémy.
- Tematický design dortu: naplánujte porce, patry a vizuální layouty inspirované vesmírem.
- Základy dekorací: zdobte, hladkéte a dokončete dětskými bezpečnými detaily s vesmírnou tématikou.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz