Přihlásit se
Vyberte svůj jazyk

Kurz plánování a managementu gastronomických akcí

Kurz plánování a managementu gastronomických akcí
od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi

Co se naučím?

Kurz plánování a managementu gastronomických akcí poskytuje praktické nástroje pro návrh ziskových a na hosty zaměřených zážitků s jídlem a nápoji. Naučíte se vytvářet strategická menu, nápojové programy a dezertní plány, koordinovat personál a dodavatele, kontrolovat rozpočty pomocí reálného průzkumu cen, řídit rizika a soulad, a mapovat bezchybné časové plány pro plynulý, efektivní a nezapomenutelný servis od uvítacích pochutin až po finální demontáž.

Výhody Elevify

Rozvíjejte dovednosti

  • Návrh gurmánských menu: vytvářejte zisková a inkluzivní menu pro jakýkoli formát akce.
  • Ovladání průběhu akce: plánujte styly servisu, načasování a pohyb hostů s lehkostí.
  • Chytré rozpočtování: kalkulujte náklady menu, kontrolujte výdaje a prezentujte jasné odhady klientům.
  • Bezpečné cateringové služby: řiďte potravinovou bezpečnost, počasí a servisní problémy na venkovních akcích.
  • Profesionální provoz: koordinujte personál, dodavatele a logistiku pro bezproblémovou gastronomii.

Navrhované shrnutí

Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.
Rozsah: mezi 4 a 360 hodinami

Co říkají naši studenti

Byl jsem právě povýšen na poradce pro zpravodajství ve vězeňském systému a kurz od Elevify byl klíčový k tomu, abych byl vybrán.
EmersonPolicejní vyšetřovatel
Kurz byl zásadní pro splnění očekávání mého šéfa i firmy, kde pracuji.
SilviaZdravotní sestra
Skvělý kurz. Spousta cenných informací.
WiltonHasič u civilní ochrany

Často kladené otázky

Kdo je Elevify? Jak to funguje?

Mají kurzy certifikáty?

Jsou kurzy zdarma?

Jaká je pracovní zátěž kurzu?

Jak kurzy vypadají?

Jak kurzy fungují?

Jaká je délka kurzů?

Jaká je cena kurzů?

Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?

PDF kurz