Kurz na Mletí kávy
Zvládněte velikost mletí, kalibraci mlýnků a testovací protokoly pro espresso, V60 a french press. Určeno pro profesionály v gastronomii, kteří chtějí konzistentní vysoce kvalitní kávu a jasné SOP pro týmy, servis a kontrolu kvality. Tento kurz zajistí spolehlivé postupy a denní návyky pro perfektní výsledky.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz na mletí kávy nabízí rychlý praktický systém pro nastavení velikosti mletí pro espresso, pour-over a french press s jistotou. Naučíte se základy mlýnků, kalibraci a distribuci částic, navrhnete výchozí nastavení, testovací recepty a úpravy podle jasných protokolů. Vytvoříte spolehlivé SOP, denní kontroly kvality a školicí nástroje pro konzistentní, efektivní a zákaznické šálky.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Nastavení velikosti mletí: rychle a přesně nastavte mletí pro espresso, V60 a french press.
- Měření částic: použijte jednoduché nástroje k posouzení distribuce mletí a extrakce.
- Kalibrace a údržba: kalibrujte mlýnky, seřaďte burrs a proveďte profesionální údržbu.
- Testovací workflow: spusťte ochutnávací protokoly a upravte mletí podle jasné logiky.
- Café SOP: vytvořte checklisty QC, kroky školení baristů a systémy logování mletí.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Vaše lekce jsou perfektní. Zakoupil jsem si roční balíček a konečně mám možnost sledovat různá témata, která mě zajímají, aniž bych musel měnit platformu... děkuji za vše, co děláte, už jsem vás doporučil i dalším lidem...

Giulio CarloStudent digitálního marketingu
Líbí se mi, jak jsou lekce přímo k věci a jak si mohu měnit kapitoly a přeskočit obsah, který nepotřebuji.

Mariana FerresStudentka fotografie
Líbí se mi obsah a způsob prezentace a přepisování videí, což celý proces urychluje!

Luciana AlvarengaStudentka nehtového designu
Platforma je rychlá a snadno se používá. Rozmanitost obsahu a doplňková videa velmi pomáhají při učení.

Giulio CarloStudent Prompt Engineeringu
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz