Kurz Frappé a Míchanych Nápojů
Zvládněte frappé a míchané nápoje pro profesionální gastronomii: navrhněte ziskové menu, vytvořte perfektní texturu a chuť, optimalizujte workflow baru, kontrolujte náklady a vytvářejte fotogenické nápoje, které zvyšují prodeje a přitahují hosty zpět.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz Frappé a Míchaných Nápojů vás naučí navrhovat ziskové a trendy menu s jasnými názvy, chytrým dávkováním a vyváženými chutěmi. Naučíte se standardizované recepty na kávové frappé, smoothie a lehčí varianty, plus kalkulace nákladů, ceny, workflow a hygienu. Dokončíte tipy na prezentaci, ozdoby a focení, které zvýší vizuální přitažlivost, rychlost a konzistenci ve službě.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Výkonné navrhování menu: vytvářejte jasné a lákavé položky frappé a smoothie.
- Zvládnutí míchaných nápojů: ovládejte texturu, vyváženost chutí a konzistenci ledu rychle.
- Standardní recepty a kalkulace: budujte škálovatelné receptury s přesnými náklady na porci.
- Rychlý workflow baru: nastavte stanice, hromadné objednávky a krátké časy služby.
- Vizuální stylování nápojů: vrstvení barev, ozdob a fotek pro sociálně připravené nápoje.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz