Kurz čajové kultury a přípravy
Ovladněte čajovou kulturu, vědu přípravy a párování s jídlem pro pozvednutí vaší nabídky. Naučte se globální tradice, přesné extrakce, senzorickou evaluaci a vyprávění příběhů k navržení rafinovaných čajových programů pro moderní gastronomii a nezapomenutelné zážitky hostů.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz čajové kultury a přípravy poskytuje praktické dovednosti pro navržení rafinovaného čajového servisu z čínských, japonských, indických a britských tradic až po severoafrické a blízkovýchodní praktiky. Naučíte se chemii čaje, mapování chutí a přesné metody přípravy, aplikaci principů párování, jazyk menu, etické zdroje a konzistentní protokoly pro pozvednutí zážitku hostů a vytvoření pamětihodných, strukturovaných čajových programů.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Ovládněte globální čajové tradice: proměňte historii v poutavé příběhy u stolu.
- Připravujte čaj s přesností: ovládejte čas, teplotu, poměr a kvalitu vody.
- Navrhujte čajově zaměřená menu: páruje čaje s jídly jemné kuchyně a degustacemi.
- Implementujte systémy čajového servisu: standardizujte protokoly pro přední a zadní tým.
- Používejte čaj v kuchyni: vytvářejte infuze, redukce, třenice, sirupy a uzené prvky.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz