Kurz mistra grilovacího šéfkuchaře
Povýšte svou gastro kariéru s kurzem mistra grilovacího šéfkuchaře. Ovládněte ovládání ohně, krájení masa, globální BBQ styly, návrh degustace, bezpečnost potravin a komunikaci s hosty pro poskytování konzistentních vysoce kvalitních grilových zážitků náročným labužníkům.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz mistra grilovacího šéfkuchaře nabízí praktický pokročilý výcvik pro návrh a realizaci vkusného 5chodového grilového degustace pro 8 hostů. Naučíte se přesné krájení masa, ovládání ohně a teploty, regionální a fúzní styly, architekturu menu, omáčky, přílohy a dezerty, stejně jako bezpečnost potravin, organizaci, komunikaci s hosty a systémy pro konzistentní, ziskový a nezapomenutelný servis pokaždé.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Profesionální ovládání grilového ohně: přesné řízení uhlíků, proudění vzduchu a teplot.
- Pokročilé krájení masa a zeleniny: výběr střihů a metod pro maximální chuť.
- Návrh grilově degustace: vytvoření vyvážené 5chodové prémiové zkušenosti.
- Vlastní směsi, omáčky a přílohy: rychlé vytváření škálovatelných konzistentních receptů.
- Profesionální bezpečnost potravin a servis: prevence křížové kontaminace a potěšení hostů.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz