Přihlásit se
Vyberte svůj jazyk

Kurz firečního vaření

Kurz firečního vaření
od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi

Co se naučím?

Kurz firečního vaření vás naučí navrhovat celodenní fireční menu, plánovat tříchodová talířová večeře a mapovat stravovací potřeby s jasným označením. Naučíte se plánování výroby, bezpečnost potravin založenou na HACCP a efektivní workflow pro aranžování pro velké skupiny. Zvládnete také kalkulace nákladů, vyjednávání s dodavateli, personální plány, řízení front a udržitelné postupy pro hladké, ziskové a vysoce kvalitní akce.

Výhody Elevify

Rozvíjejte dovednosti

  • Návrh firečního menu: sestavte celodenní menu pro velké fireční akce.
  • Tok obsluhy ve velkém: naplánujte personál, stanice a časování pro 350 hostů.
  • Bezpečnost potravin a HACCP: kontrolujte teploty, uchovávání a transport pro fireční catering.
  • Kalkulace nákladů na akce: spočítejte rozpočty na osobu, marže a nouzové plány.
  • Udržitelný catering: integrujte lokální zdroje, snížení odpadu a mapování stravy.

Navrhované shrnutí

Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.
Rozsah: mezi 4 a 360 hodinami

Co říkají naši studenti

Byl jsem právě povýšen na poradce pro zpravodajství ve vězeňském systému a kurz od Elevify byl klíčový k tomu, abych byl vybrán.
EmersonPolicejní vyšetřovatel
Kurz byl zásadní pro splnění očekávání mého šéfa i firmy, kde pracuji.
SilviaZdravotní sestra
Skvělý kurz. Spousta cenných informací.
WiltonHasič u civilní ochrany

Často kladené otázky

Kdo je Elevify? Jak to funguje?

Mají kurzy certifikáty?

Jsou kurzy zdarma?

Jaká je pracovní zátěž kurzu?

Jak kurzy vypadají?

Jak kurzy fungují?

Jaká je délka kurzů?

Jaká je cena kurzů?

Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?

PDF kurz