Přihlásit se
Vyberte svůj jazyk

Kurz čokolády

Kurz čokolády
od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi

Co se naučím?

Kurz čokolády poskytuje praktické krok za krokem dovednosti pro návrh a výrobu rafinované sbírky čokolády od zrna k tyčince. Naučíte se temperování, lití, techniky bonbonů, výzkum původu, profily pražení a mapování chutí. Vyvinete vyvážené receptury, řízení trvanlivosti a profesionální balení, fotografie a popisy pro hosty, které povýší vaši nabídku čokolády a zvýší prodejní potenciál.

Výhody Elevify

Rozvíjejte dovednosti

  • Návrh konceptů od zrna k tyčince: vytvářejte ucelené sbírky čokolády přívětivé pro hosty.
  • Temperování a lití čokolády: dosáhněte dokonalého praskotu, lesku, tyčinek a plněných bonbonů.
  • Mapování původu kakaových bobů: vybírejte fazole, profily pražení a procenta pro podpisovou chuť.
  • Formulace receptur: vyvažte cukr, mléčné výrobky, přísady a texturu pro butikové řady.
  • Dokončování a balení: dekorujte, etiketujte a skladujte čokolády pro kvalitu a trvanlivost.

Navrhované shrnutí

Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.
Rozsah: mezi 4 a 360 hodinami

Co říkají naši studenti

Byl jsem právě povýšen na poradce pro zpravodajství ve vězeňském systému a kurz od Elevify byl klíčový k tomu, abych byl vybrán.
EmersonPolicejní vyšetřovatel
Kurz byl zásadní pro splnění očekávání mého šéfa i firmy, kde pracuji.
SilviaZdravotní sestra
Skvělý kurz. Spousta cenných informací.
WiltonHasič u civilní ochrany

Často kladené otázky

Kdo je Elevify? Jak to funguje?

Mají kurzy certifikáty?

Jsou kurzy zdarma?

Jaká je pracovní zátěž kurzu?

Jak kurzy vypadají?

Jak kurzy fungují?

Jaká je délka kurzů?

Jaká je cena kurzů?

Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?

PDF kurz