Přihlásit se
Vyberte svůj jazyk

Kurz auditora HACCP

Kurz auditora HACCP
od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi

Co se naučím?

Kurz auditora HACCP poskytuje praktické dovednosti pro plánování zaměřených jednorázových auditů, ověřování systémů HACCP a hodnocení kritických kontrolních bodů pro saláty připravené k okamžité konzumaci. Naučíte se navrhovat odběrové plány, hodnotit předpokladové programy, identifikovat mikrobiologická, chemická a fyzikální rizika, psát jasné neshody a vytvářet silné CAPA a reporty podporující soulad, snížení rizik a kontinuální zlepšování.

Výhody Elevify

Rozvíjejte dovednosti

  • Plánovat audity HACCP: definovat rozsah, odběry a itineráře pro jednorázové saláty.
  • Ověřovat kritické kontrolní body na místě: hodnotit limity, monitorování, korekce a záznamy.
  • Identifikovat rizika v salátech: mikrobiální, chemická a fyzikální rizika a kontroly.
  • Psát výsledky auditu: klasifikovat neshody, kořenové příčiny a silné CAPA.
  • Komunikovat výsledky: poskytovat jasné reporty a akce založené na rizicích managementu.

Navrhované shrnutí

Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.
Rozsah: mezi 4 a 360 hodinami

Co říkají naši studenti

Byl jsem právě povýšen na poradce pro zpravodajství ve vězeňském systému a kurz od Elevify byl klíčový k tomu, abych byl vybrán.
EmersonPolicejní vyšetřovatel
Kurz byl zásadní pro splnění očekávání mého šéfa i firmy, kde pracuji.
SilviaZdravotní sestra
Skvělý kurz. Spousta cenných informací.
WiltonHasič u civilní ochrany

Často kladené otázky

Kdo je Elevify? Jak to funguje?

Mají kurzy certifikáty?

Jsou kurzy zdarma?

Jaká je pracovní zátěž kurzu?

Jak kurzy vypadají?

Jak kurzy fungují?

Jaká je délka kurzů?

Jaká je cena kurzů?

Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?

PDF kurz