Základní kurz pro manipulátory potravin
Zvládněte bezpečnou manipulaci s potravinami díky praktickým dovednostem v čištění, dezinfekci, kontrole teploty, prevenci křížové kontaminace, osobní hygieně a reakci na incidenty – vše, co potravináři potřebují k ochraně hostů a splnění standardů potravinové bezpečnosti.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Základní kurz pro manipulátory potravin poskytuje jasné praktické kroky k udržení čistoty, bezpečnosti a souladu na všech stanicích. Naučíte se správné čištění a dezinfekci, manipulaci s chemikáliemi, kontrolu času a teploty, prevenci křížové kontaminace, management odpadu a reakci na incidenty, navíc hygienická pravidla a denní workflow, abyste chránili hosty, podpořili tým a splnili přísné bezpečnostní standardy s jistotou.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Zvládnutí dezinfekce: rychle čistit, dezinfikovat a ověřovat povrchy v kontaktu s potravinami.
- Kontrola času a teploty: s jistotou monitorovat, zaznamenávat a korigovat teploty potravin.
- Prevence křížové kontaminace: bezpečně oddělovat, označovat a manipulovat s potravinami a alergeny.
- Reakce na incidenty: profesionálně řešit nebezpečné potraviny, odpad a příčiny.
- - Profesionální návyky manipulátora: hygiena, rukavice a workflow směn pro bezpečnou obsluhu.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz