Přihlásit se
Vyberte svůj jazyk

Kurz přípravy čerstvého masa pro asistenty řeznictví

Kurz přípravy čerstvého masa pro asistenty řeznictví
od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi

Co se naučím?

Zlepšete své dovednosti v práci s čerstvým masem tímto zaměřeným kurzem na bezpečnou a výdělečnou přípravu. Naučíte se správnou kontrolu chladového řetězce, skladování a vystavení, hygienické nastavení a čištění pracovního prostoru. Ovládnete mletí, míchání, formování, porcčování a balení hamburgerů a uzenin, moudrý výběr řezů a úrovní tuku a poskytnete zákazníkům jasné štítky, informace o alergenech a pokyny k přípravě, které budují důvěru a opakované prodeje.

Výhody Elevify

Rozvíjejte dovednosti

  • Bezpečné zacházení s čerstvým masem: ovládněte chladový řetězec, skladování a hygienické vystavení.
  • Profesionální příprava uzenin a hamburgerů: mele, míchá, porcujte, plňte a formujte jako profík.
  • Chytrý výběr masa: volíte řezy, řídíte tuk a vyvažujete náklady s kvalitou.
  • Hygienické nastavení pracovního postupu: organizujte zóny, nástroje a čištění proti křížové kontaminaci.
  • Jasné označování v řeznictví: poskytujte přesné štítky, info o alergenech a rady k vaření.

Navrhované shrnutí

Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.
Rozsah: mezi 4 a 360 hodinami

Co říkají naši studenti

Byl jsem právě povýšen na poradce pro zpravodajství ve vězeňském systému a kurz od Elevify byl klíčový k tomu, abych byl vybrán.
EmersonPolicejní vyšetřovatel
Kurz byl zásadní pro splnění očekávání mého šéfa i firmy, kde pracuji.
SilviaZdravotní sestra
Skvělý kurz. Spousta cenných informací.
WiltonHasič u civilní ochrany

Často kladené otázky

Kdo je Elevify? Jak to funguje?

Mají kurzy certifikáty?

Jsou kurzy zdarma?

Jaká je pracovní zátěž kurzu?

Jak kurzy vypadají?

Jak kurzy fungují?

Jaká je délka kurzů?

Jaká je cena kurzů?

Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?

PDF kurz