Kurz destilace vodky
Zvládněte destilaci vodky od obilí po sklenici. Naučte se návrh směsi obilovin, kontrolu zahušťování a fermentace, bezpečnou obsluhu destilačního sloupu, čisté odřezky a laboratorní kontroly pro výrobu neutrální, konzistentní a legální vodky pro profesionální produkci nápojů.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Zvládněte všechny etapy výroby vodky v tomto stručném praktickém kurzu destilace. Naučte se návrh směsi obilovin, výběr obilí, plánování zahušťování, kontrolu pH a teploty, řízení fermentace a optimalizaci kvasinek pro čistý neutrální destilát. Získejte důvěru v rektifikaci sloupem, bezpečné odřezky, snížení metanolu, hygienu, evidenci a kontrolu kvality pro konzistentní a legální várky vodky.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Přesné zahušťování: dosáhněte cílového pH, teplot a hustoty pro čistou vodkovou láku.
- Řízení fermentace: spravujte kvasinky, živiny a záznamy pro neutrální profily.
- Sloupcová destilace: nastavte reflux, odřezky a ABV pro ultračistý destilát.
- Kontrola nežádoucích chutí a metanolu: aplikujte bezpečné odřezky a kontakty s mědí.
- Monitorování kvality: provádějte laboratorní kontroly a záznamy pro konzistenci várky.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz