od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Tento kurz mixologie vám poskytne praktické dovednosti připravené pro servis, abyste navrhovali a připravovali konzistentní nápoje vysoké kvality. Naučíte se základní nářadí, led a sklenice, ovládnete vyvážení chutí, lihoviny a nízkonápojové varianty, vytvoříte sirupy, infuze a pre-batch nápoje bezpečně a stabilně. Vybudujete efektivní workflow, řešte problémy v reálném čase a navrhnete menu zaměřené na hosty v souladu s moderními trendy.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Ovládání chutě koktejlů: vyvážení chuti, aroma a textury v profesionálních drinkech.
- Rychká a konzistentní obsluha: kontroly kvality, řešení problémů a okamžité úpravy.
- Expertiza na lihoviny a nízkonápojové varianty: výběr, substituce a přesné vyvážení alkoholu.
- Pokročilé přípravné dovednosti: sirupy, infuze, dávkování a bezpečné označené skladování.
- Menu a zážitek hosta: návrh menu, pojmenování drinků a vedení voleb hostů.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz
