Kurz mixologa
Zvýšte úroveň svého barového programu s kurzem mixologa. Ovládněte vyváženost chutí koktejlů, návrh nápojů s nízkým obsahem alkoholu a bezalkoholických variant, domácí ingredience, efektivní workflow baru a kreativní tvorbu menu pro výjimečné nápojové zážitky na každé směně.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz mixologa nabízí praktický krok za krokem výcvik pro navrhování vyvážených koktejlů, nápojů s nízkým obsahem alkoholu a bezalkoholických drinků s jistotou. Naučíte se teorii chutí, klasické šablony a moderní varianty, poté vytvoříte domácí ingredience, které jsou bezpečné, stabilní a nákladově efektivní. Vybudujete efektivní pracovní postupy, chytré menu a nezapomenutelné zážitky pro hosty s důrazem na rychlost, konzistenci a ziskovost.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Návrh low-ABV a bezalkoholických drinků: rychle tvořte komplexní a vyvážené nápoje.
- Ovládnutí chutí koktejlů: laděte sladkost, kyselost, aroma a texturu.
- Domácí mixéry: vytvářejte shrubové, sirupy, hořkosti a bezpečné fermentace.
- Optimalizace obsluhy: batchování, garnování a provádění vysoceobjemových barových programů.
- Kreativní tvorba menu: navrhujte, kalkulujte a prezentujte ziskové podpisové koktejly.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz