od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz mikropivovaru poskytuje praktický krok za krokem výcvik pro plánování, vaření, kvašení a balení konzistentního malosériového piva. Naučíte se čištění a dezinfekci, bezpečné používání zařízení, návrh receptur, cílové styly, výpočty hustoty a IBU, kontrolu kvašení, karbonizaci, plnění do lahví a sudů. Dokončíte jasnými kontrolními seznamy a opakovatelnými postupy, které můžete okamžitě aplikovat pro zlepšení kvality a efektivity.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Bezpečnost mikropivovaru: zvládejte horký sladový výluh, CO2 a chemikálie s profesionální opatrností.
- Vaření malých sérií: plánujte škrobování, var a chlazení pro konzistentní várky po 19 litrech.
- Kontrola kvašení: řiďte teploty, kontroly hustoty a rychle opravujte nežádoucí chutě.
- Návrh receptur: vybírejte slady, chmel, vodu a kvasinky pro dosažení specifikací stylu.
- Balení a karbonizace: plňte do lahví nebo sudů s přesnými hladinami CO2 a čirým pivem.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz
