Kurz pro pivovary
Ovládněte profesionální úroveň vaření piva s Kurzem pro pivovary. Naučte se sanitaci, kontrolu kvasinek a fermentace, měření QA, řešení nežádoucích chutí a praktiky balení pro výrobu konzistentního, vysoce kvalitního piva pro dnešní konkurenční trh s nápoji. Tento kurz vás vybaví praktickými dovednostmi pro dosažení profesionálních výsledků v každé várce.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz pro pivovary poskytuje praktický krok za krokem výcvik pro provozování čistých, konzistentních a vysoce kvalitních varů od horké fáze až po balení. Naučíte se CIP a sanitaci, manipulaci s sladinou, kontrolu kvasinek a fermentace, měření QA, záznamy o várkách a cíle stylů. Ovládněte řešení nežádoucích chutí, mikrobiální kontroly, SOP a kontinuální zlepšování, aby každá várka splnila cíle chuti, stability a efektivity.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Profesionální sanitace vařního dne: CIP, čištění horké strany a kontrola kontaminace.
- Kontrola kvasinek a fermentace: míry zakládání, okysličení a teplotní profily.
- Testování QA pro pivo: DO, CO2, pH, hustota, barva a trendy záznamů o várkách.
- Řešení nežádoucích chutí: diagnostika kyselých, sírových a nedostatečně zplodnělých piv.
- Hygiena studené strany a balení: sanitace tanků, sudů, vedení a ověření mikroorganizmů.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz