Kurz destilace
Ovládněte každý krok výroby řemeslných destilátů. Tento kurz destilace pokrývá návrh kaše, fermentaci, provoz destilačního aparátu, dělení frakcí, bezpečnost, kontrolu kvality a balení, aby profesionálové v nápojovém průmyslu mohli vytvářet konzistentní vysoce kvalitní vodka, gin, rum a brandy.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz destilace nabízí praktický krok za krokem výcvik pro návrh profilů destilátů, tvorbu spolehlivých receptur na kaše a kvašení a řízení fermentace pro čisté a konzistentní výsledky. Naučíte se bezpečnou přípravu a provoz destilačního aparátu, sebevědomé dělení hlav, srdcí a chvostů a aplikaci nezbytných kontrol bezpečnosti, hygieny a kvality. Dokončíte přesným ředěním, souladným označováním a kompletní dokumentací šarže připravenou pro výrobu.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Návrh profilu destilátu: vytvářejte čistou vodku, gin, rum s přesnými chuťovými cíli.
- Řízení kaše a fermentace: laděte receptury, kvasinky a záznamy pro čistou silnou kvaš.
- Ovládání provozu destilačního aparátu: připravujte, spusťte a monitorujte 4-deskový systém sebevědomě.
- Expertiza na dělení frakcí: nastavujte hlavy, srdce, chvosty pro výtěžnost, bezpečnost a chuťovou rovnováhu.
- Bezpečné plnění lahví a kontrola kvality: řeďte, testujte ABV, označujte a dokumentujte každou šarži profesionálně.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz